El que fue un oficio, el de camarero - Parte III - Breve historia de nuestra restauración
El que fue un oficio, el de camarero - parte III Breve historia de...
Más info
El que fue un oficio, el de camarero - Parte II
El que fue un oficio, el de camarero - parte II En el capítulo...
Más info
El que fue un oficio, el de camarero - Parte I
El que fue un oficio, el de camarero - parte I Si a un...
Más info
Canelón de pato con salsa de foie gras
El canelón de pato El Greco lo hemos elaborado con una pasta artesanal rellenada...
Más info
¿Por qué el nombre de El Greco?
¿Por qué el nombre de Foie gras El Greco? Es una pregunta que mucha...
Más info
Sarita nos visita
Mitomanía Me gustaría ser más mitómano de lo que soy, si es que lo...
Más info
Jordi Pujol y el arte del marketing
Jordi Pujol. La ciencia del Marketing o el arte del Marketing, como lo prefieran...
Más info
Entrevista Cuatro al Día
En Greco Foie Gras abrimos las puertas de nuestro obrador para recibir al programa...
Más info
José Manuel Lara i la truita de patates en el Restaurant El Greco
Moltes gràcies Rafael Borràs per recordar-me aquestes anecdòtes viscudes ara fa ja quants anys...
Más info
Visit to Maison Lafitte
Visit to Maison Lafitte We recently went to visit our foie gras supplier-partner: Lafitte...
Más info
Maison Lafitte, nuestro Partner
Visita a Maison Lafitte Recientemente hemos ido a visitar a nuestro Proveedor-Partner de foie...
Más info
Reportaje para El Club Gourmet de El Corte Inglés
ARTÍCULO PUBLICADO EN www.elcorteingles.es Reportaje publicado en la edición de primavera del Club...
Más info
Confit de pato a la naranja
Confit de pato a la naranja, otra excelente receta de uno de los platos...
Más info
Greco Foie gras en el torneo Conde de Godó
Greco Foie gras en el ATP Conde de Godó Muy felices de colaborar en...
Más info
Entrevista para El Economista: "Es fundamental trabajar desde la pasión"
ARTÍCULO PUBLICADO EN www.eleconomista.es Encontrarás nuestro Mi-cuit con Manzana y Calvados y...
Más info
Revuelto con Foie gras poëlé, acelgas, espinacas y trufa negra
Hoy vamos a preparar una deliciosa y sencilla receta con productos de proximidad y...
Más info
Ssam de sardina ahumada, mango, menta y chutney de pera
Ssam de Sardina ahumada, Mango, Menta y Chutney de pera. El Ssam tiene la...
Más info
Ensalada de Salmón ahumado y Alga Nori
Ensalada de Salmón ahumado y Alga Nori Se me ocurrió estas navidades pasadas que...
Más info
Aperitivos con anchoas
Hoy os traemos 5 ideas para degustar unas buenas anchoas del Cantábrico. Estos aperitivos...
Más info
Solomillo con Foie gras
Hoy hemos recuperado uno de los platos clásicos más incondicionales de las cartas de...
Más infoSuscríbete
para recibir ofertas exclusivas y nuestras últimas novedades