Los platos con denominación landesa
Sabrosas y económicas. Auténticas recetas listas para comer. Elaboradas a partir de carnes de origen francés totalmente garantizado. Calentar al baño maría o una cazuela.
Sin aditivos ni conservantes.
PLATOS COCINADOS
Estofado de pato
Info
Estofado elaborado con nobles trozos de muslos de pato engordados, zanahorias y una salsa especial. Sin aditivos ni conservantes.
Ración de 400 g
Personas: 2
Conservación: 4 años a temperatura ambiente resguardado de la luz y del calor.
Recomendaciones
Servir con patatas al vapor, tagliatelle o arroz blanco.
PLATOS COCINADOS
Estofado de buey
Info
Estofado a la antigua con buenos trozos de buey del suroeste francés. Sin aditivos ni conservantes.
Ración de 400 g
Personas: 2
Conservar resguardado de la luz y del calor.
Recomendaciones
Servir con patatas al vapor, tagliatelle o arroz blanco.
PLATOS COCINADOS
Axoa de canard
Info
La Axoa es un plato tradicional vasco que hemos adaptado cocinándolo con carne de pato de las Landas, pimiento de Espelette, pimientos y cebollas. Ligeramente picante. Sin aditivos ni conservantes.
Ración de 360 g
Personas: 1-2
Conservación 4 años a temperatura ambiente resguardado de la luz y del calor.
Recomendaciones
Servir con patatas al vapor.
PLATOS COCINADOS
Garbure Landaise
Info
Sopa emblemática del Suroeste de Francia. Receta inalterada desde hace 50 años, cocinada con verduras, hortalizas frescas y carne de pato de la región. Sin aditivos ni conservantes.
Ración de 760 g
Personas: 2
Conservación: 4 años a temperatura ambiente resguardado de la luz y del calor.
Recomendaciones
Calentarla a fuego lento, añadiendo algunos tropezones de pan tostado.
PLATOS COCINADOS
Cassoulet al Confit de Pato
Info
Receta tradicional del Cassoulet servida con trozos de muslo de pato confitado y cuatro salchichas de Toulouse. Sin aditivos ni conservantes.
Ración de 760 g
Personas: 2
Conservación: 4 años a temperatura ambiente resguardado de la luz y del calor.
Recomendaciones
Plato típico del suroeste, cuenta la leyenda que el origen de esta receta se remonta a la Guerra de los Cien Años. Cocinado con trozos de muslos de pato confitados y salchichas de Toulouse.
Sin aditivos ni conservantes, carnes de origen francés garantizado.
PLATOS COCINADOS
Pato cocinado con lentejas verdes
Info
Receta con manchones de pato seleccionado de las Landas cocinado con lentejas verdes. Sin aditivos ni conservantes.
Ración de 760 g
Personas: 2
Conservación: 4 años a temperatura ambiente resguardado de la luz y del calor.
Recomendaciones
Esta receta de manchones de pato de las Landas con lentejas verdes está cocinada para 2 personas. Este plato es ideal para recalentar en el microondas o al baño María y disfrutar de una sabrosa cena sin complicaciones.
PLATOS COCINADOS
Pato Cocinado con champiñones de París
Info
Cocinado con los manchones de nuestros tradicionales patos de las Landas y champiñones de París. Sin aditivos ni conservantes.
Ración de 760 g
Personas: 3
Conservación: 4 años a temperatura ambiente resguardado de la luz y del calor.
Recomendaciones
Acompañarlo con tagliatellas frescas.
PLATOS COCINADOS
Guiso de pintada
Info
Delicado guiso de pintada con un sutil sabor dulce por la presencia de ciruelas. Sin aditivos ni conservantes.
Ración de 410 g
Personas: 2
Conservación: 4 años a temperatura ambiente resguardado de la luz y del calor.
Recomendaciones
Servirlo con gratin dauphinois o patatas fritas.
PLATOS COCINADOS
Guiso de Paloma Torcaz
Info
Un guiso excepcional de Paloma Torcaz. Apreciado por los cazadores más exigentes. Sin aditivos ni conservantes.
Ración de 600 g
Personas: 2
Conservación: 4 años a temperatura ambiente resguardado de la luz y del calor.
Recomendaciones
Acompañarlo con patatas al vapor y perejil o con patatas fritas
PLATOS COCINADOS
Alubias cocinadas
Info
Alubias blancas cocinadas en un caldo casero hecho a base de verduras frescas, pato y aves de corral. Sin aditivos ni conservantes.
Ración de 410 g
Personas: 2
Conservación: 4 años a temperatura ambiente resguardado de la luz y del calor.
Recomendaciones
Calentarlas a fuego lento y acompañarlas de salchichas asadas, confitadas o a la parrilla.
PLATOS COCINADOS
Lamprea a la Bordelesa
Info
La Lamprea es un pescado migratorio pescado en marzo en el Garona, un plato que hace las delicias de los gourmets. Preparado a la Bordelesa con puerros, reducción de vino tinto, cebollas y chalotas. Sin aditivos ni conservantes.
Ración de 400 g
Personas: 2
Conservación: 4 años a temperatura ambiente resguardado de la luz y del calor.
Recomendaciones
Calentar la salsa de vino para recuperar su sabor y aroma, Dejar reposar y recalentar antes de degustar. Servirla preferentemente con arroz blanco o patata al vapor. La lata debe abrirse unas horas antes de la comida.
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Foie gras a la sal
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Sin aditivos ni conservantes.

Foie gras mi-cuit
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Sin aditivos ni conservantes.

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Sin aditivos ni conservantes.

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Sin aditivos ni conservantes.

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Sin aditivos ni conservantes.
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