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Experiencia

Historia

El camino hacia la excelencia

La experiencia que se forjó en el Restaurante El Greco de Sitges fue el detonante de nuestro nacimiento.

Durante el incansable trabajo de dos décadas, se alcanzó un reconocido prestigio entre numerosos clientes, guías y publicaciones gastronómicas.

El restaurante se especializó en el Foie gras artesanal gracias a la provechosa relación entre su director Santi Grimau y el maestro francés Claude Marco, un chef galardonado con una estrella Michelin.

Experiencia historia
Evolución

Evolución

La mente emprendedora de Elena Herce, responsable del departamento comercial, abrió el camino para ofrecer a los clientes más cercanos la posibilidad de adquirir aquel Foie gras 100% creado para paladares exigentes.

La evolución, el compromiso, el entusiasmo y el incondicional apoyo de nuestros clientes dio paso a la empresa Greco.

Reconocimiento

Actualmente somos elaboradores artesanales de Foie gras y distribuidores de productos derivados del pato bajo la prestigiosa y reconocida casa Maison Lafitte.

Nuestro mejor premio es contar con la complicidad de los mejores chefs, los restaurantes de referencia del país y las tiendas gourmet más exclusivas.

Reconocimiento
Compromiso

Compromiso

Nuestro objetivo es seguir
mejorando cada día

Nuestro objetivo es seguir mejorando cada día bajo los mismos principios de nuestra fundación: esfuerzo, honestidad y responsabilidad.

El Greco Foie Gras


Todos nuestros productos de foie gras están elaborados exclusivamente con foie gras
100% sin aditivos ni conservantes.


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Foie Gras a la Sal El Greco

Foie gras a la sal

La receta líder en restauración

Creación propia y exclusiva de Foie gras 100%: limpio en boca,
untuoso y muy delicado al paladar.

Sin aditivos ni conservantes.

El greco Foie Gras

Foie gras mi-cuit

Creaciones presentes en las mejores tiendas

Creativas combinaciones gastronómicas con una
inmejorable materia prima de larga caducidad.

Sin aditivos ni conservantes.

El Greco

Platos cocinados

Sabrosas recetas con denominación francesa

Auténticas recetas tradicionales listas para comer. Elaboradas a partir de carnes de origen francés.

Sin aditivos ni conservantes.

El Greco Lote Foies

Foie gras en conserva

La tradición mejor conservada

Proceso auténtico y artesanal de conservas
a partir de los mejores Foie gras Extras.
Larga caducidad.

Sin aditivos ni conservantes.

Carne

Carne de pato

Calidad reconocida

Selección premiada en diferentes carnes con el sello de calidad IGP Las Landas y Label Rouge.

Sin aditivos ni conservantes.

Foie Crudo

Foie gras en crudo

La gran garantía para los grandes chefs

El foie gras crudo tiene el mejor sello de garantía posible: Maison Lafitte. Calidad extra para cualquier cocción.

Sin aditivos ni conservantes.

Muchas gracias a tod@s

por convertir el sello Greco

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