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Gastro&News

Recetas y noticias
Canelón con foie gras y salsa demi-glace
Marc 9 March 2026

Canelón con foie gras y salsa demi-glace

Canelón de pato con foie gras y salsa demi-glace El canelón de pato XL...

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Solomillo rossini con foie gras y salsa de pimienta negra
Marc 2 March 2026

Solomillo rossini con foie gras y salsa de pimienta negra

Solomillo rossini con foie gras y salsa de pimienta negra El solomillo rossini y...

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Magret de pato con salsa Demi-glace
Marc 29 December 2025

Magret de pato con salsa Demi-glace

Magret de pato con salsa Demi-glace El magret de pato, protagonista del segundo capítulo...

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Salsa Demi-glace: El Secreto de la Alta Cocina
Marc 15 December 2025

Salsa Demi-glace: El Secreto de la Alta Cocina

¿Qué es la Salsa Demi-glace? La salsa Demi-glace es un fondo de carne que,...

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Mi amigo Messi
Santi Grimau 10 November 2024

Mi amigo Messi

Va per tu amic! Quiero dedicar este capítulo a quien fue mi gran amigo...

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Diferentes tipos de foie gras ¿Cuál comprar?
Santi Grimau 28 September 2024

Diferentes tipos de foie gras ¿Cuál comprar?

Diferentes tipos de foie gras ¿Cuál comprar? Mucha gente se hace un montón de...

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¿Y por qué foie gras?
Santi Grimau 29 August 2024

¿Y por qué foie gras?

¿Y por qué foie gras? Os preguntaréis cómo acostumbrado, desde mi niñez, a ver...

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¿Somos lo que comemos?
Santi Grimau 14 August 2024

¿Somos lo que comemos?

¿Somos lo que comemos? Últimamente se han puesto de moda establecimientos especializados en ofrecer...

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Hablemos de premios
Santi Grimau 26 June 2024

Hablemos de premios

Hablemos de premios Hablemos de premios y guías y reconocimientos: Guía Michelin, Repsol, Gault...

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¿Invertir en la cocina o cambiar de coche?
Santi Grimau 24 June 2024

¿Invertir en la cocina o cambiar de coche?

¿Invertir en la cocina o cambiar de coche? Al igual que se puede averiguar...

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¿Se ha de ser un Van Gogh en la cocina para ser feliz?
Santi Grimau 5 May 2024

¿Se ha de ser un Van Gogh en la cocina para ser feliz?

¿Se ha de ser un Van Gogh en la cocina para ser feliz? ¡Que...

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El Petrus
Santi Grimau 18 April 2024

El Petrus

El Petrus Hoy he quedado para salir a comer con una buena amiga que...

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El confidente
Santi Grimau 10 March 2024

El confidente

El confidente El “jefe” como se solía llamar antes al propietario / administrador /...

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Oscar Caballero habla de Greco foie gras en la guía Duchemin
Santi Grimau 20 January 2024

Oscar Caballero habla de Greco foie gras en la guía Duchemin

ARTÍCULO PUBLICADO EN www.guideduchemin.com   Por Oscar Caballero periodista cultural, cronista gastronómico y autor...

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El día que Mijaíl Gorbachov visitó El Greco
Santi Grimau 6 January 2024

El día que Mijaíl Gorbachov visitó El Greco

El día que Mijaíl Gorbachov visitó El Greco Cruce de miradas Fue una visita...

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El que fue un oficio, el de camarero - Parte III    -   Breve historia de nuestra restauración
Santi Grimau 16 August 2023

El que fue un oficio, el de camarero - Parte III - Breve historia de nuestra restauración

El que fue un oficio, el de camarero - parte III Breve historia de...

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El que fue un oficio, el de camarero - Parte II
Santi Grimau 30 July 2023

El que fue un oficio, el de camarero - Parte II

El que fue un oficio, el de camarero - parte II En el capítulo...

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El que fue un oficio, el de camarero - Parte I
Santi Grimau 2 July 2023

El que fue un oficio, el de camarero - Parte I

El que fue un oficio, el de camarero - parte I Si a un...

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Canelón de pato con salsa de foie gras
Santi Grimau 18 June 2023

Canelón de pato con salsa de foie gras

El canelón de pato El Greco lo hemos elaborado con una pasta artesanal rellenada...

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¿Por qué el nombre de El Greco?
Santi Grimau 5 May 2023

¿Por qué el nombre de El Greco?

¿Por qué el nombre de Foie gras El Greco? Es una pregunta que mucha...

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Greco Foie Gras