Duck Magret
Duck meat16,40€
* Duck breast of Maison Lafitte. Gold medal at the Salon de l’Agriculture de Paris.
No additives or preservatives.
- Portion of 400g approx.
- Serves: 2.
- Conservation: 12 days in fridge.
The order of fresh duck Magret is limited to: Mondays at 12h and you will be able to receive it before the weekend. Except for the Christmas season when we usually have stock in our workshop.
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- Description
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- Reviews (6)
What is duck magret?
The magret is the breast of the duck, the noblest part. Maison Lafitte’s duck magret is silver medal at the Salon de l’Agriculture de Paris 2023. Product of a long aging (102 days minimum and fattened with non transgenic whole grain corn).
Prepared without additives or preservatives.
How to make duck magret?
Cooking the duck magret on the grill or pan and finishing it in the oven is the most common but if you have the opportunity to cook it on the grill, much better. In Gastro&News you will find a recipe on how to cook duck breast in the pan and how to accompany it with a delicious sauce with seasonal fruits.
You can also bake the duck breast in the oven and serve it with a chestnut or pumpkin and sweet potato puree, or simply with some good fried potatoes.
Where to buy duck magret?
You can buy duck magret in our online store or order it to pick it up in our workshop located in Sant Pere de Ribes.
Aiguillettes, manchons, wings, gizzards, etc. All kinds of confit meats or for roasting. Different formats/grammages. Ask for our professional list.
Esther Barcelona
És un producto delicioso!! se nota que la carne es de primera porque no empequeñece nada al cocinar! habéis ganado una clienta porque es dificil conseguir en este país esta calidad! a parte vuestro buen servicio! gracias
Greco Foie Gras
Muchas gracias Esther por tu comentario! Nos alegra mucho que te haya gustado. Un abrazo!
LOLA DOMENE LOPEZ
(verified owner)Fet només a la planxa amb el seu propi greix i ko necesita gaire més
Víctor Mínguez Ortego
(verified owner)Muy bueno, deja con ganas de más.
Santi Grimau
Es uno de los productos del cual nos sentimos más orgullosos. El secreto es la raza del pato, su larga crianza y su alimentación a base de cereales y granos de maíz de cosechas propias No transgénicos. Es un producto único, IGP Las Landas y está distinguido con el famoso sello Label Rouge que identifica los productos que ofrecen máxima calidad respetando la tradición.
Laura Lopez
(verified owner)Natalia
Excelente magret. He tenido la oportunidad y el placer de probarlo y siguiendo las instrucciones de la cocción he podido obtener un buen resultado ¡Se nota que es de alta calidad y seguro que repetiremos!
Santi Grimau
Muchas gracias Natalia, me alegro mucho que te haya gustado. Un saludo
Alfons
(verified owner)El procés que va començar des de la realització de la comanda fins a obrir el paquet, tot el servei i presentació del producte ha estat excel·lent.
Un cop cuinat i tastat el magret d’ànec el resultat ha estat extraordinari. Teniu un molt bon producte.
Volem felicitar-vos per la gran feina que feu.
Santi Grimau
Moltes gràcies Alfons pel teu comentari i per la teva valoració. Continuarem vetllant per la qualitat i el bon servei. Salutacions cordials.