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Como hacer un Foie gras Mi-cuit en casa

Marc 10 octubre 2020 0 comments
VIDEO RECETA

En esta elaboración, aprenderás cuales son los pasos y las técnicas a seguir para elaborar un Foie gras Mi-cuit en casa, obteniendo un excelente resultado con el que sorprenderás gratamente a tus comensales.

Para llevar a cabo esta elaboración, es muy importante saber desvenar correctamente el Foie gras. Para no tener ningún problema, podéis seguir los pasos indicados en este enlace.

A continuación, vamos a preparar un delicioso Foie gras Mi-cuit con nueces y albaricoques bañados en Malvasia de Sitges. Para ello, es imprescindible partir de una inmejorable materia prima, como es el Foie gras crudo de El Greco.

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