Foie gras entier mi-cuit amb castanyes i moniato
27,50€
- Foie gras extra de Les Landes sencer mi-cuit amb moniato caramel·litzat al forn i castanyes naturals macerades amb Armagnac, mel, sal, sucre, 4 espècies.
- Sense additius ni conservants.
- Apte per a celíacs.
- Ració de 150g aprox.
- Persones: 2-3
- Conservació: entre 1º i 4ºC
- 3 a 4 mesos de caducitat. Un cop obert consumir-lo en els 3-4 dies següents.
En estoc
- Descripció
- Ressenyes (0)
El Foie gras mi-cuit necessita conservar-se en fred.
Gluten Free. Apte per a celíacs
Recomanem, amb l’ajuda d’un ganivet esmolat, talleu-lo sense retirar el plàstic que l’envolta.
Afegiu-hi unes escates de sal marina i degusteu-ho sobre una torrada de pa calent.
El nostre maridatge perfecte per a aquest foie gras mi-cuit és un cava o xampany, un muscat, un Pedro Ximénez, o un Jerez olorós.
Aquest foie gras està elaborat a partir d’una matèria primera adquirida a Les Landes i distingida amb el Label Rouge i l’IGP Landes
No hi ha valoracions encara.