Conservant el sabor de la tradició
Elaboració artesanal de conserves en flascó de vidre o en llauna a partir dels millors Foie gras Extras. Sense additius ni conservants.
Preparats en petites partides a mà per preservar-ne tots els valors gustatius.
No necessiten conservació en fred, es recomana protegir de la calor i de la llum millorant-ne el gust amb el pas del temps. Caducitat: 4 anys.
Tots els nostres productes són elaborats sense cap mena d'additiu ni conservant.
Preparats en petites partides a mà per tal de preservar-ne tots els valors gustatius.
FOIE GRAS EN CONSERVA
Foie gras entier 50 g
Info
Foie gras entier extra de Las Landas, sal i pebre blanc.
Sense additius ni conservants. Apte per a celíacs.
Ració de 50 g
Persones: 1-2
Conservar al rebost fins a 4 anys
Recomanacions
Abans de consumir-lo, poseu-lo 30′ abans a la nevera, degusteu-lo amb unes escates de sal marina acompanyat d’un pa rústic. Es pot menjar directament amb una cullera.
FOIE GRAS EN CONSERVA
Foie gras entier 100 g
Info
Foie gras entier extra de Las Landas, sal i pebre blanc.
Sense additius ni conservants. Apte per a celíacs.
Ració de 100 g
Persones: 2-3
Conservar al rebost fins a 4 anys
Recomanacions
Abans de consumir-lo, poseu-lo 30′ abans a la nevera, degusteu-lo amb unes escates de sal marina acompanyat d’un pa rústic. Es pot menjar directament amb una cullera.
FOIE GRAS EN CONSERVA
Foie gras entier 180 g
Info
Foie gras entier extra de Las Landas, sal i pimienta blanca.
Sense aditius ni conservants. Apta per a celíacs.
Ració de 180 g
Persones: 2-3
Conservar a la despensa fins a 4 anys
Recomanacions
Abans de consumir-lo, poseu-lo 30′ abans a la nevera, degusteu-lo amb unes escates de sal marina acompanyat d’un pa rústic. Es pot menjar directament amb una cullera.
FOIE GRAS EN CONSERVA
Foie gras entier 315 g
Info
Foie gras entier extra de Las Landas, sal i pebre blanc.
Sense additius ni conservants. Apte per a celíacs.
Ració de 315 g
Persones: 2-3
Conservar al rebost fins a 4 anys
Recomanacions
Abans de consumir-lo, poseu-lo 30′ abans a la nevera, degusteu-lo amb unes escates de sal marina acompanyat d’un pa rústic. Es pot menjar directament amb una cullera.
FOIE GRAS EN CONSERVA
Bloc de foie gras 100 g
Info
Bloc de foie gras de Las Landas, 15% aigua, sal, pebre i espècies.
Sense additius ni conservants. Apte per a celíacs.
Ració de 100 g
Persones: 2
Conservar al rebost fins a 4 anys
Recomanacions
Abans de consumir-ho, posar-ho 1h abans a la nevera, degustar-ho amb unes escates de sal marina i una volta de molinet de pebre sobre una torrada calenta.
FOIE GRAS EN CONSERVA
Bloc de foie gras 190 g
Info
Bloc de foie gras de Las Landas, 15% aigua, sal, pebre i espècies.
Sense additius ni conservants. Apte per a celíacs.
Ració de 190 g
Persones: 3-4
Conservar al rebost fins a 4 anys
Recomanacions
Abans de consumir-ho, posar-ho 1h abans a la nevera, degustar-ho amb unes escates de sal marina i una volta de molinet de pebre sobre una torrada calenta.
FOIE GRAS EN CONSERVA
Bloc de foie gras 300 g
Info
Bloc de foie gras de Las Landas, 15% aigua, sal, pebre i espècies.
Sense additius ni conservants. Apte per a celíacs.
Ració de 300 g
Persones: 5-6
Conservar al rebost fins a 4 anys
Recomanacions
Abans de consumir-ho, posar-ho 1h abans a la nevera, degustar-ho amb unes escates de sal marina i una volta de molinet de pebre sobre una torrada calenta.
“Foie gras el Greco és un gran producte… I les persones que hi ha darrere d’aquest projecte ho fan encara més gran. Propers, rigorosos, compromesos i sempre predisposats a fer el millor per als seus clients”.
Mateu Casanyes, Oriol Castro i Eduard Xatruch
Xefs del Restaurant Gaudir
“El món del Foie gras és un món molt complex… Trobem en aquest producte una qualitat que mai no baixa dels nostres estàndards: color, sabor, fermesa, untuositat, elegància… Tots sinònims d’una molt bona alimentació i un tracte excel·lent del producte, fruit d’una família que es dedica en cos i ànima a un menjar que ha revolucionat la cuina i l’alta gastronomia”.
Paolo Casagrande
Xef del Restaurant Lasarte BCN
“Al món del Foie gras, els Xefs agraïm tenir garantida la regularitat de la qualitat del producte”.
Carles Gaig
Xef/Propietari del Restaurant Gaig
“Foie gras el Greco són una delícia, un producte top, el meu favorit és el Foie a la sal i pebre que és exquisit, equilibrat i subtil a la boca. Foie d’una altra lliga. Evidentment compren un Foie de les landes de la millor qualitat i el tracten meravellosament.
Guillem Rodriguez
Xef del Restaurant Accés
“Greco Foie gras, sinònim d’excel·lència i compromís!!”.
Domenico Ungaro
Xef del Restaurant Mont Bar
“Foie gras fresc excel·lent. Es nota que els ànecs estan alimentats i criats a l’aire lliure. Molt bo de sabor i textura. Ens arriba al restaurant molt fresc i ben presentat. Les terrines de mi-cuit són també excel·lents amb bones combinacions de sabors i bona textura. ¡Relació qualitat preu excel·lent!!”.
Quim Reig
Xef del Restaurant Mirabé
“És un producte 10, un top dels foies, una gran casa amb un gran producte”.
Marc Conca
Propietari del Restaurant Els Tres Porquets
“Molt bo, mi recomanable”.
José Luís Díaz
Xef/Propietari del Restaurant Sense Pressa
Clients Top >
Productes destacats >
Foie gras a la sal
La recepta líder en restauració
Creació pròpia i exclusiva de Foie gras 100%: net a la boca,
untuós i molt delicat al paladar.
Sense additius ni conservants.
Foie gras mi-cuit
Creacions presents a les millors botigues
Creatives combinacions gastronòmiques amb una
immillorable matèria primera de llarga caducitat.
Sense additius ni conservants.
Plats cuinats
Saboroses receptes amb denominació francesa
Autèntiques receptes tradicionals llestes per menjar. Elaborades a partir de carns d’origen francès.
Sense additius ni conservants.
Carne d’ànec
Qualitat reconeguda
Selecció premiada en diferents carns amb el segell de qualitat IGP Las Landas i Label Rouge.
Sense additius ni conservants.
Foie gras en cru
La gran garantia per als grans xefs
El foie gras cru té el millor segell de garantia possible: Maison Lafitte.
Sense additius ni conservants.
Subscriu-te
per rebre ofertes exclusives i les nostres darreres novetats