Piment d’Espelette D.O.P.

Pimentón de Espelette D.O.P.

• El piment d’Espelette se utiliza como sustitutivo de la pimienta en cantidades equivalentes
• La variedad del pimiento se llama pimiento Gorria.
• Remover el frasco antes su uso utilización para mantener el polvo homogéneo.
• Ideal para el foie gras, sardinas ahumadas y boquerones en vinagre. Aunque se puede utilizar en cualquier plato: pasta, arroces, carnes, pescados, cremas etc.
• Sin aditivos ni conservantes.
• Conservar a temperatura ambiente resguardado de la luz y del aire.
• Escala Scoville: 4/10
• DOP: https://es.wikipedia.org/wiki/Appellation_d%27origine_contr%C3%B4l%C3%A9e