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Lamprea a la Bordelesa

34,50

Lamprea a la Bordelesa con puerros, reducción de vino tinto, cebollas y chalotas.

Sin aditivos ni conservantes.

  • Ración de 400g.
  • Personas: 2.
  • Conservación: 4 años a temperatura ambiente resguardado de la luz y del calor.
REF: LAMP Categoría:

La Lamprea es un pescado migratorio pescado en marzo en el Garona, un plato que hace las delicias de los gourmets. Lamprea a la Bordelesa con puerros, reducción de vino tinto, cebollas y chalotas.

Se recomienda calentar la salsa de vino para recuperar su sabor y aroma, Dejar reposar y recalentar antes de degustar. Servirla preferentemente con arroz blanco o patata al vapor.

La lata debe abrirse unas horas antes de la comida. 

Sin aditivos ni conservantes.

Lamprea 42%, puerros, vino tinto, cebolla, almidón transformado en maíz, jamón curado superior, escalonias, azúcar, sal, pimienta, especias.

Valor nutricional por 100 g: Energía: 716 kJ / 172 kcal – grasas: 12 g de las cuales son ácidos saturados 5 g – Glúcidos: 4 g de los cuales son azúcares 2 g – Proteínas: 12 g – Sal: 0,3 g

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