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Servicio personalizado
Los muslos de pato confitados de Lafitte están cocinados de manera tradicional: primero salados y después lentamente confitados en grasa de pato.
Los patos están criados un mínimo de 102 días y engordados con maíz de grano entero No transgénico. Confit de pato sin aditivos ni conservantes.
Te detallamos cómo hacer el confit de pato: Precalentar el horno a 180º, sacar los muslos de pato de la lata, limpiarlos de grasa sin retirarla toda y salpimentar al gusto. Calentar y dorar los muslos de pato (ya están cocinados) en el horno por espacio de unos 20/30 minutos dependiendo del tamaño.
Podemos acompañar los muslos de pato con unas patatas salteadas en la misma grasa o con boletus.
Puedes comprar el confit de pato online en nuestra tienda. Si lo prefieres, también puedes adquirirlo de manera presencial en nuestro obrador ubicado en Sant Pere de Ribes. La lata de confit pequeña contiene 2 muslos y la grande 5 muslos.
sonnyci (propietario verificado) –
Carn de primera per quedar com un veritable Chef. Només preocupa’ t per triar la salsa i sorprèn als teu convidats.
Confit amb qualitat de Restaurant de luxe.
Santi Grimau (store manager) –
Moltíssimes gràcies per la teva valoració de les nostres cuixes d’ànec confitades. És veritat que la qualitat és suprema i es deu al fet que són ànecs de llarga criança alimentats sense anitbiòtics i engreixats amb grans de blat de moro no transgènics. Què ho disfrutis molt!! i… bon Any!!
Anónimo (propietario verificado) –
SONIA (propietario verificado) –
He comprat per segona vegada per tenir-los a casa i poder fer-los en alguna ocasió. Em van agradar molt i quedes molt bé :-). Qualitat de Restaurant de categoria.
Santi Grimau (store manager) –
i ràpid de fer! Gràcies!
Susana V. (propietario verificado) –
SERGIO ORTEGA PELLICER (propietario verificado) –
Trato excepcional, humano y profesional de Santi