Salsa de Foie Gras

Salsa a base d’ingredients frescos i un 20% de foie gras sencer a daus petits.

Fons de la salsa de foie gras (aigua, aus de corral, verdures, sucre), foie gras 20%, ceba, mantega, pastanaga, midó modificat en blat de moro, Armagnac, farina de blat, sucre, sal, pebre, espècies.

Es recomana per realçar el magret o per acompanyar un foie gras poëlé.

Valor nutricional

Per 100 g: Energia: 614 kJ / 148 kcal – greixos: 12 g dels quals són àcids saturats 6 g – Glúcids: 5,5 g dels quals són sucres 2,5 g. Proteïnes: 4,2 g – Sal: 1,1 g

No es fan servir bases de salses industrials.

Sense aditius ni conservants.