Salsa Perigueux trufada
12,50€
Recepta refinada de salsa Périgueux trufada amb productes frescos i 1% de tòfones negres. Sense additius ni conservants.
- Ració de 200g.
- Persones: 4
- Conservació: 4 anys a temperatura ambient arrecerat de la llum i de la calor.
En estoc
- Descripció
- Ressenyes (0)
Recepta refinada de salsa Périgueux trufada amb productes frescos i 1% de tòfones negres.
Es recomana per acompanyar un magret d’ànec o uns escalops de foie gras.
No es fan servir bases de salses industrials.
Sense additius ni conservants.
Fons de salsa (aigua, aus de corral, verdures, sucre), vi de Madeira, ceba, mantega, pastanaga, suc de tòfona, midó modificat en blat de moro, farina de blat. Tòfona negra 1%, sucre, sal, pebre, espècies.
Valor nutricional per 100 g: Energia: 318 kJ / 77 kcal – greixos: 5,1 g dels quals són àcids saturats 3,4 g – Glúcids: 5,8 g dels quals són sucres 2 g – Proteïnes: 1,5 g – Sal: 1,4 g
No hi ha valoracions encara.