Salsa Perigueux trufada
La Despensa12,50€
Receta refinada de salsa Périgueux trufada con productos frescos y 1% de trufas negras.
Sin aditivos ni conservantes.
- Ración de 200g.
- Personas: 4
- Conservación: 4 años a temperatura ambiente resguardado de la luz y del calor.
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- Descripción
Receta refinada de salsa Périgueux trufada con productos frescos y 1% de trufas negras.
Se recomienda para acompañar un magret de pato o unos escalopes de foie gras.
No se utilizan bases de salsas industriales.
Sin aditivos ni conservantes.
Fondo de salsa (agua, aves de corral, verduras, azúcar), vino de Madeira, cebolla, mantequilla, zanahoria, jugo de trufa, almidón modificado en maíz, harina de trigo. Trufa negra 1%, azúcar, sal, pimienta, especias.
Valor nutricional por 100 g: Energía: 318 kJ / 77 kcal – grasas: 5,1 g de las cuales son ácidos saturados 3,4 g – Glúcidos: 5,8 g de los cuales son azúcares 2 g – Proteínas: 1,5 g – Sal: 1,4 g
