Rillettes de Canard
9,90€
Autèntiques rillettes de canard (pur ànec) esmicolades a mà i cuinades amb cebes. Sense additius ni conservants.
- Ració de 180 g.
- Persones 4.
- Conservació: 4 anys a temperatura ambient arrecerat de la calor.
En estoc
- Descripció
- Ressenyes (0)
Què són les Rillettes de Canard?
És un producte derivat del paté elaborat amb carns i greix d’ànec sotmesos a una cocció llarga. Els rillettes poden estar de porc, d’ànec o d’oca. Sent les rillettes d’ànec les més comunes. Es caracteritzen per la seva textura suau on trobem trossets de carn d’ànec.
Recepta Rillettes de Canard
Les rilletes d’ànec de Lafitte estan elaborades amb carn d’ànec confitada al seu greix i esmicolada a mà. Com a ingredients per a la seva elaboració es fa servir: ceba, sal, pebre negre i nou moscada. No conté additius ni conservants. Ideal degustar-les sobre una torrada calenta de pa.
- 180g – 4 racions.
- Conservació: 4 anys a temperatura ambient arrecerat de la calor.
Diferència entre Rillettes de canard i Paté
Tot i que la textura és semblant, les Rillettes d’ànec es diferencien perquè estan elaborades amb carn d’ànec confitada i altres ingredients: ceba, sal, pebre negre i nou moscada. En canvi, l’elaboració d’un paté admet qualsevol ingredient per elaborar-lo.
Show reviews in all languages (1)
No hi ha valoracions encara.