¡Registra't en la Newsletter de la Home! 10% en la teva primera compra. Rebràs per email el teu codi de dte.

10% dte. en els Panzerottis farcits de foie gras i ricotta

Pujar
En estoc

Rillettes de Canard

9,90

5.00 out of 5 based on 1 customer rating
5.00 (0) Write review

Autèntiques rillettes de canard (pur ànec) esmicolades a mà i cuinades amb cebes. Sense additius ni conservants.

  • Ració de 180 g.
  • Persones 4.
  • Conservació: 4 anys a temperatura ambient arrecerat de la calor.
REF: RILL180 Categoria:

En estoc

Què són les Rillettes de Canard?

És un producte derivat del paté elaborat amb carns i greix d’ànec sotmesos a una cocció llarga. Els rillettes poden estar de porc, d’ànec o d’oca. Sent les rillettes d’ànec les més comunes. Es caracteritzen per la seva textura suau on trobem trossets de carn d’ànec.

Recepta Rillettes de Canard

Les rilletes d’ànec de Lafitte estan elaborades amb carn d’ànec confitada al seu greix i esmicolada a mà. Com a ingredients per a la seva elaboració es fa servir: ceba, sal, pebre negre i nou moscada. No conté additius ni conservants. Ideal degustar-les sobre una torrada calenta de pa.

  • 180g – 4 racions.
  • Conservació: 4 anys a temperatura ambient arrecerat de la calor.

Diferència entre Rillettes de canard i Paté

Tot i que la textura és semblant, les Rillettes d’ànec es diferencien perquè estan elaborades amb carn d’ànec confitada i altres ingredients: ceba, sal, pebre negre i nou moscada. En canvi, l’elaboració d’un paté admet qualsevol ingredient per elaborar-lo.

 

No hi ha valoracions encara.

Show reviews in all languages (1)

Sigues el primer en valorar “Rillettes de Canard”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Greco Foie Gras