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Foie gras entier mi-cuit con boniato y castañas

37,50

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  • Foie gras extra de Las Landas entero mi-cuit con boniato caramelizado al horno y castañas naturales maceradas con Armagnac, miel, sal, azúcar, 4 especias.
  • Sin aditivos ni conservantes.
  • Apto para celíacos.
  • Ración de 250g aprox.
  • Personas: 4-5
  • Conservación: entre 1º y 4ºC
  • 3 a 4 meses de caducidad. Una vez abierto consumirlo en los 3-4 días siguientes.
REF: MRTMOCA250 Categoría: ,

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El Foie gras entier mi-cuit con boniato y catañas necesita conservarse en frío.

Recomendamos cortarlo longitudinalmente sin retirar el plástico que lo envuelve. 

Añadir unas escamas de sal marina y degustarlo sobre una tostada de pan caliente.

Para nuestro gusto, el maridaje perfecto para el Foie gras mi-cuit al Armagnac es un cava o champagne, muscat, Pedro Ximénez o Jerez oloroso.

Este foie gras está elaborado a partir de una materia prima adquirida en Las Landas y distinguida con el Label Rouge y el IGP Landes 

https://es.wikipedia.org/wiki/Label_Rouge

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Greco Foie Gras