Historia
El camino hacia la excelencia
L’experiència que es va forjar al Restaurant El Greco de Sitges va ser el detonant del nostre naixement.
Durant l’incansable treball de dues dècades, es va assolir un reconegut prestigi entre nombrosos clients, guies i publicacions gastronòmiques.
El restaurant es va especialitzar en el Foie gras artesanal gràcies a la profitosa relació entre el director Santi Grimau i el mestre francès Claude Marco, un xef guardonat amb una estrella Michelin.
Evolución
La ment emprenedora de Elena Herce, responsable del departament comercial, va obrir el camí per oferir als clients més propers la possibilitat d’adquirir aquell Foie gras 100% creat per a paladars exigents.
L’evolució, el compromís, l’entusiasme i el suport incondicional dels nostres clients va donar pas a l’empresa Greco.
Reconocimiento
Actualment, som elaboradors artesanals de Foie gras i distribuïdors de productes derivats de l’ànec sota la prestigiosa i reconeguda casa Maison Lafitte.
El nostre millor premi és comptar amb la complicitat dels millors xefs, els restaurants de referència del país i les botigues gurmet més exclusives.
Compromiso
Nuestro objetivo es seguir
mejorando cada día
El nostre objectiu és continuar millorant cada dia sota els mateixos principis de la nostra fundació: esforç, honestedat i responsabilitat.
Tots els nostres productes de foie gras estan elaborats exclusivament amb foie gras
100% sense additius ni conservants.
Productos destacados >
Foie gras a la sal
La recepta líder en restauració
Creació pròpia i exclusiva de Foie gras 100%: net a la boca,
untuós i molt delicat al paladar.
Sense additius ni conservants.
Foie gras mi-cuit
Creacions presents a les millors botigues
Creatives combinacions gastronòmiques amb una
immillorable matèria primera de llarga caducitat.
Sense additius ni conservants.
Plats cuinats
Saboroses receptes amb denominació francesa
Autèntiques receptes tradicionals llestes per menjar. Elaborades a partir de carns d’origen francès.
Sense additius ni conservants.
Foie gras en conserva
La tradició millor conservada
Procés autèntic i artesanal de conserves
a partir dels millors Foie gras Extras.
Llarga caducitat.
Sense additius ni conservants.
Carn d’ànec
Calitat reconeguda
Selecció premiada en diferents carns amb el segell de qualitat IGP Las Landas i Label Rouge.
Sense additius ni conservants.
Foie gras en cru
La gran garantia per als grans xefs
El foie gras cru té el millor segell de garantia possible: Maison Lafitte. Qualitat extra per a qualsevol cocció.
Sense additius ni conservants.
Suscríbete
para recibir ofertas exclusivas y nuestras últimas novedades