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Jordi Pujol. La ciencia del Marketing o el arte del Marketing, como lo prefieran...
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Entrevista Cuatro al Día
En Greco Foie Gras abrimos las puertas de nuestro obrador para recibir al programa...
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Històries del Restaurant El Greco
Moltes gràcies Rafael Borràs per recordar-me aquestes anecdòtes viscudes ara fa ja quants anys...
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Reportaje para El Club Gourmet de El Corte Inglés
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Entrevista para El Economista: "Es fundamental trabajar desde la pasión"
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Magret de pato. Que no te den liebre por pato, ¿o era pato por liebre? ¿o era gato...?
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Tostada de pato confitado e higos
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