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Mitomanía Me gustaría ser más mitómano de lo que soy, si es que lo...
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El Arte del Marketing
Jordi Pujol. La ciencia del Marketing o el arte del Marketing, como lo prefieran...
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Entrevista Cuatro al Día
En Greco Foie Gras abrimos las puertas de nuestro obrador para recibir al programa...
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Històries del Restaurant El Greco
Moltes gràcies Rafael Borràs per recordar-me aquestes anecdòtes viscudes ara fa ja quants anys...
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Maison Lafitte, nuestro Partner
Visita a Maison Lafitte Recientemente hemos ido a visitar a nuestro Proveedor-Partner de foie...
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Reportaje para El Club Gourmet de El Corte Inglés
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Confit de pato a la naranja
Confit de pato a la naranja, otra excelente receta de uno de los platos...
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Greco Foie gras en el torneo Conde de Godó
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Entrevista para El Economista: "Es fundamental trabajar desde la pasión"
ARTÍCULO PUBLICADO EN www.eleconomista.es Encontrarás nuestro Mi-cuit con Manzana y Calvados y...
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Revuelto con Foie gras poëlé, acelgas, espinacas y trufa negra
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Magret de pato. Que no te den liebre por pato, ¿o era pato por liebre? ¿o era gato...?
¡Hola! ¿qué tal? Ayer estuve viendo un programa en la Sexta que explicaba las...
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Ensalada de boquerones y aguacate
Boquerones en vinagre con aguacate, cebolla dulce y lima Boquerones en vinagre con aguacate,...
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Tostada de pato confitado e higos
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